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加強日常巡查 確保創城效果

[日期:2018-11-07] 來源:長沙縣春華鎮  作者: [字體: ]

為全面提升長沙縣春華鎮食品安全水平,營造良好的食品消費環境,確保創建全國食品安全示范城市效果。2018年11月5日春華鎮組織食安辦、安監中心、黃花市監所加強食品安全巡查工作。

  檢查餐飲單位期間,工作人員仔細查看了店面負責人信息,從業人員健康證、衛生許可證、營業執照等證件,食品采購情況、餐具消*狀況,以及經營食品是否存在“三無”、過期、變質、假冒偽劣等現象。與此同時工作人員積極進行《食品安全法》宣傳,強化食品安全責任,提高食品安全意識,豐富食品安全知識。檢查初級農產品食品經營戶和食品經營戶時,重點查看散裝類食品,檢查食品貯存和經營環境干凈整潔情況,查驗“三防”設施到位和是否正常使用,抽查散裝食品計量和生產流通信息是否齊全。另外,在超市檢查食品是否有生產日期、保質期、臺賬登記等。針對大魚集鎮2戶食品經營戶散裝食品信息不全,現場下達責令整改通知書,規范經營戶散裝食品管理,強化食品安全經營戶主體責任。

  落實日常食品安全巡查實施,加強了食品經營單位日常監管工作,規范經營戶食品安全行為,消除食品安全監管盲點,及時發現并處置餐飲食品安全隱患,確保我鎮食品安全工作成效,助力長沙創建全國食品安全示范城市。

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